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鄂州sc食品生產許可證辦理條件,食品生產加工小作坊許可證怎么辦理?

sc食品生產許可證概述:

中國食品安全法規定,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。

食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。



申請食品生產許可,應當符合下列條件:

(一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(五)法律、法規規定的其他條件。


食品生產加工小作坊許可證怎么辦理?

對食品生產加工小作坊的監督管理,按照省、自治區、直轄市制定的具體管理辦法執行。

食品小作坊生產經營者,在開業經營前應當取得食品小作坊登記證,應準備的材料大致如下:

(一)申請人的身份證復印件及聯系方式;

(二)依法需要預先核準的食品小作坊名稱;

(三)食品小作坊場所權屬證明或者租賃合同;

(四)擬生產經營食品的原料和來源,以及原料來源的合法性證明;

(五)主要生產工藝;

(六)擬生產的食品品種及銷售區域。